“O que nos dá um diferencial no Rio Grande do Sul, é a gente conseguir produzir o pasto”, destacou o empresário Luiz Roberto Saalfeld, do Frigorífico Coqueiro

Empresário Luiz Roberto Saalfeld do Frigorífico Coqueiro, concedeu entrevista ao SLR na manhã de hoje (9); na oportunidade abordamos o diferencial da qualidade da carne que aqui é produzida: “Nós temos o microclima, capaz de produzir algo diferente. A produção de forragem, quem desbravou isso? O nosso leiteiro. De onde vem o sabor da carne? O sabor da carne vem do pasto. O que nos dá um diferencial no Rio Grande do Sul, é a gente conseguir produzir o pasto” – escute a entrevista: